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山椒ちりめん
吟味されたちりめんじゃこに京都洛北の山中で
採れた香り高い若葉と実をブレンド、これがち
りめんの味を引き立てており日本人の口に合っ
た食品ではないかと思います。
炊きた てご飯にかけてみて下さい、
きっと食が進むはずです。
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やヽ茸
小粒で上質の椎茸を長時間優しく炊きあげた深みの
有る絶品です。 艶のあるなめらかな舌ざわりを、
お茶漬けの他、お酒のあて、素麺の具などにもどう
ぞ。
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葉山椒しぐれ
生の葉山椒、実山椒とちりめん、筍の炊き合わせで
す。他の店には 無い完全オリジナル商品です。柔らかい葉山椒の味をおにぎりやお弁当などでお楽しみ下さい。
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山海煮
最高の北海道産昆布を椎茸、実山椒、筍で更に引立て、むっちりとした歯ごたえを残しつつ柔らかく炊きあげました。是非お茶漬けや、お弁当に添えて下さい。 |
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木の芽
上質の昆布と、山椒の青葉を贅沢にブレンド。
私共の木の芽煮は山椒の風味を損なわないように、
特別 な方法で調理しました。
他とは絶対に違うと自負しております。 |
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山蕗ちりめん
山蕗独特のほろ苦さと香りをパックの中に閉じ込めました、ちりめん、実山椒、椎茸との相性を、お茶漬けなどでお楽しみ下さい。 |
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